揚げ出しだし巻き

作り方

1. 解凍した謹製だし巻き玉子をカットし、クレールを巻く。
2. ①に水で溶いたサクッと天ぷら粉を付け、揚げる。
3. 鍋に割烹本つゆ・水を入れ加熱し、片栗粉でとろみをつける。
4. 器に②・③を盛り付け、大根おろし・カットした三つ葉を飾る。