おつまみ御膳

作り方

1. 解凍したキハダマグロタタキをスライスし、塩を振る。
2. カマンベールチーズは32等分にカットする。
3. ①を②に巻き皿に盛り、山椒オイル・山椒ホールをかける。
4. 黒ミル貝を一口大にカットし、塩（0.25）・ごま油と和え皿に盛る。
5. 天ぷら粉・水を合わせる。
6. アスパラ・クッキングモッツァレラ・紅ショウガと金平ベースを合わせたものをそれぞれを⑤に付け、油(180℃)で揚げ皿に盛る。
7. 大根おろし・麺つゆ（水と合わせたもの）を添える。