レモンジンジャーポーク

作り方

1. 信州米豚ロースを塩・ブラックペッパー・タイム・油(分量外)でマリネする。
2. ノンオイルドレッシング和風生姜・スライスしたレモンを合わせておく。
3. フライパンで①を焼き、②を回しかけ、絡める。
4. 1口サイズにカットしたじゃがいも・小タマネギのグリルを素揚げする。
5. 皿に、③・クレソン・トレビス・セルバチコ・④を盛り付ける。
6. 小鉢に一口大にカットしたグリーンカール・スライスした玉葱・ダイスカットにしたトマトを入れドレッシングをかける。
7. パン・スープをそれぞれ皿に盛る。