彩り野菜のパワーサラダBOX

主食

テイクアウト業態向け提案
2019年3月展示会掲載レシピ

彩り野菜のパワーサラダBOX

作り方

  1. 一口大にカットしたグリーンカール・エンダイブ・スイスチャ-ドを合わせ、容器の下段に盛る。
  2. 人参・紅芯大根をベジカッターでカットする。
  3. 容器の上段に別容器に入れたイタリアンドレッシング・②・解凍した蒸し鶏ほぐし身・ビーツダイスカット・ミックスビーンズ・いちょう切りしたりんご・1/4にカットしたいちごを盛る。
  4. ③にクルトンをトッピングする。

材料(1人前)

商品CD ブランド 商品名 荷姿 単位 使用量
グリーンカール 1個(250g) 30g
エンダイブ 1個(250g) 15g
スイスチャード 10g
人参 1本(200g) 10g
紅芯大根 約600g 20g
38533 ニチレイ 蒸し鶏ほぐし身 500g/10PC PC 25g
227805 イースタンフーズ 冷凍ビーツ ダイスカット 500g/20 PC 15g
68422 ほしえぬ ミックスビーンズ 1kg/6PC PC 15g
りんご 1個(250g) 10g
いちご 1PC(300g) PC 10g
24982 キユーエフ フライドクルトン 200g/12PC PC 3g
139478 KUZE イタリアンドレッシング 1L/9本 20ml