彩野菜と食べるレモンのフムス

作り方

1. 解凍したひよこ豆のペースト（フムス）と業務用ポッカレモン１００％Ａを混ぜ、器に盛り、業務用ポッカレモン冷凍シチリアゼストをかける。
2. ①にエクストラバージンオリーブオイルをかける。
3. 紅芯大根・大根・人参は薄くスライスし、水気を張ったボウルに入れてしばらく置き、水気を切り器に並べ、ラデイッュを添える。