ラムのソテー　ジンジャー麹ソース

作り方

1. 解凍したスプリングラムフレンチラックチョップに精製塩・ホワイトペッパーを振り下味をつける。
2. オリーブオイルを熱したフライパンで①を両面焼く。
3. ボールに葱生姜醤・3cmカットした万能葱・液体塩こうじを入れて混ぜ合わせる。
4. 器に②を盛り付け、③をかける。