真っ黒ごまアイス 紅芋パウダー
【久世通信vol.77掲載】
冬の贅沢ドルチェーゼ

作り方
- 器に解凍したクレーム・デセールをのせ、その上にディッシャー(#16)で抜いた真っ黒ごまアイスを飾る。
- ①に中学いも・いりごま黒・紅いもパウダーを飾る。
材料(1人前)
商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
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197432 | ドルチェーゼ | クレーム・デセール(プレーン) | 200G/24 | PC | 10g |
222060 | ドルチェーゼ | 真っ黒ごまアイス | 1L/12 | 本 | 40ml |
182768 | ヤマダイ | 中学いも | 800G/8 | PC | 10g |
123190 | KUZE | いりごま黒 | 1KG/12 | PC | 0.5g |
127538 | 三倉食品 | 紅いもパウダー | 1KG/10 | PC | 0.1g |