麩チャンプルー

作り方

1. 車麩スライスは水でもどし、水気を切って4等分にする。
2. スパムミートレギュラーは一口大にカットする。
3. 温めたフライパンにサラダ油をしき、①・②・ゴーヤスライスを入れて炒める。
   
4. ③に沖縄ちゃんぷるソースを加え、味をなじませたら、湯煎したスクランブルエッグを入れさらに炒める。
   
5. 器に④を盛り、糸削りを飾る。