鴨焼きそば

作り方

1. 特選日本そばを電子レンジで加熱し、ねぎ油を混ぜ合わせる。
2. 解凍した合鴨スモークをスライスし、長葱は斜め切りにする。
3. フライパンにサラダ油をしき、長葱を焼く。軽く焦げ目がついたら、合鴨スモーク・解凍した刻み油揚げ・①を入れて炒め合わせ、香味そばつゆで味付けをする。
   
4. ③を器に盛り付けて、小口切りした万能葱を飾る。