豚肉の油みそ

作り方

1. 解凍した煮込み用ポークを2cm角にカットする。
2. フライパンにサラダ油をしき、生おろししょうが・①を入れ炒める。
3. ②に八丁味噌だれを入れ、さらに炒める。
4. 器に③を盛り、針しょうがを飾る。