鮭と京野菜 スパイスオイルつつみ焼き
スパイスのきいたオリーブオイルの包み焼きです。
ツツム（耐熱シート）を使用し、魚介類・野菜類の美味しさを一層引き立て、出来たて感の味わいを楽しむことができます。
【2018年9月展示会提案レシピ】
作り方
- ツツム（耐熱クッキングシート）をひろげる。
- ①に、解凍した鮭切身・オリーブオイル・ガーリックシュリンプソース・粒こしょう生タイプ・スパイストッピングエスニックテイストを入れる。
- ②に、1/2等分に切った万願寺唐辛子・くし切のレッドオニオン・ミニトマト・ホールコーン・カットフルーツレモンスライスを入れて縛る（又は、止める）
- ③をコンビモード（温度180℃・湿度50%）で7分加熱する。
材料（1人前）
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 177723 | ﾘｹﾝﾌｧﾌﾞﾛ | TSUTSUMU ﾂﾂﾑ（耐熱ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄ)36CM | 20M/6 | 本 | 2 g |
| 214415 | 極洋 | だんどり上手 鮭切身（骨なし）60ｇ | 60gX5/10 | PC | 60 g |
| 220290 | カミーノ | オリーブオイル | 5L/3 | 本 | 50 g |
| 407632 | ＴＯ | ガーリックシュリンプソース | 400g/12 | 本 | 10 g |
| 409855 | エスビー | 粒こしょう生タイプ50ｇ | 50g/6 | 本 | 0.5 g |
| 406962 | ｾﾚｸﾄｽﾊﾟｲｽ | スパイストッピングエスニックテイストＳ缶 | 80g/20 | 缶 | 2 g |
| 409469 | ﾌﾚｯｼｭ ｱｲ | 冷凍万願寺唐辛子（ホール） | 500g/20 | PC | 15 g |
| レッドオニオン | 1個(200g) | 個 | 25 g | ||
| ミニトマト赤色 | 1PC(300g) | PC | 20 g | ||
| 92206 | デルモンテ | ホールコーン食感一番 | 380g/24 | PC | 5 g |
| 97307 | ＨＤＳ | ＩＱＦカットフルーツレモンスライス | 300g/30PC | PC | 5 g |