牛ハラミのスタミナ焼き

作り方

1. フライパンにサラダ油を入れ熱し、もやしを炒め塩・ホワイトペッパーで味を整え器に盛る。
   
2. ①のフライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、解凍し水気を切った牛ハラミスライス(岩塩)を入れて焼き、塩だれをからめ①に盛る。
   
3. ②に小口切りにした万能葱を飾る。