クラシックショコラとチョコパリアイス

デザート

クラシックショコラとチョコパリアイス

作り方

  1. 器にポーションクラシックショコラをのせ、プレーンホイップを絞る。
  2. ディッシャー(♯18)でchipチョコアイスを乗せる。
  3. IQFレッドグレープフルーツ・カットしたオレンジ・ミントを飾る。

材料(1人前)

商品CD ブランド 商品名 荷姿 単位 使用量
199121 ドルチェーゼ ポーションクラシックショコラ 360g(8個)/12BL BL 1個
72829 ドルチェーゼ プレーンホイップ 1L/20本 5g
222058 ドルチェーゼ chipチョコアイス 1L/12 40ml
125708 HDS IQFレッドグレープフルーツセグメントチャンク 300g/30PC PC 15g
オレンジ 1個(200g) 15g
ミント 1PC PC 0.5g