筑前煮

作り方

1. 鶏もも正肉220-240gを一口大にカットする。
2. 鍋にサラダ油をしき①を炒め、しいたけ1/4カットと水気を切った乱切りベースを加える。
3. ②にめんつゆ・水を入れ、落し蓋をして3分ほど煮る。
4. ③を器に盛り、ボイルして1/2にカットしたきぬさやを飾る。