骨付きチキンのエスニックスパイス焼き

作り方

1. スチームチキンレッグに塩(1g)・ホワイトペッパーを振る。
   
2. ドライパン粉にエスニックスパイスとオリーブオイル(15ml)を混ぜる。
   
3. ①の皮にマヨネーズをうっすらと塗り、②をまぶす。
   
4. バットに小たまねぎのグリル・さつま芋乱切り（Ｍ）皮付き・アンデスポテトを入れオリーブオイル(5ml)・塩(0.5g)・ホワイトペッパーをまぶす。
   
5. ④のバットに③を入れ、オーブン(240℃)で10分焼く。
   
6. ⑤を器に盛り付け、赤パプリカ粉を振る。