炙り金目鯛　香味ＸＯ醤ソース

作り方

1. 熟成お刺身金目鯛炙りは解凍し、スライスする。
2. えごまは千切りにし、針しょうがと和える。
3. 香味ＸＯ醤・花椒油を混ぜ合わせる。
4. 器に①・②・1/2カットしたミニトマトを盛り付ける。
5. ④に③をかける。