スパイス香る　グレープフルーツムース

作り方

1. プチ・ヴェリーヌ(ピンクグレープフルーツ)を解凍する。
2. ボールにシシリーレモンジュース100%・純粋はちみつ・オールスパイスパウダーを入れ混ぜ合わせる。
   
3. 真空袋にホワイトグレープフルーツ・レッドグレープフルーツ・②を入れ真空包装機で真空にし1時間味をなじませる。
   
4. ①に③・ミントをトッピングする。