さくら香るシフォンケーキ

作り方

1. 解凍したプレーンシフォンを1/8にカットする。
2. 桜花漬関山を塩抜きし、電子レンジで5～10秒加熱し、残りの桜花漬関山(3.5ｇ)は花びらをみじん切りにして解凍したクレーム・デセールに混ぜる。
   
3. お皿に①と②を盛り付け、ゆであずき(北海道産)・残りの桜花関山(1.5ｇ)をトッピングする。