あじなめろうのだし茶漬け
作り方
- 炊いたご飯を器に盛る。
- ①に解凍した冷凍わさび昆布・あじたたきなめろうを盛り、いりごま・千切りにした大葉をトッピンングする。
- 湯で希釈した料亭白だしを別の器に盛り、②に添えお好みでかける。
材料（1人前）
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 622596 | ＫＵＺＥ | KUZE特選無洗米（国産）5㎏ | 5kg | 袋 | 80ｇ |
| 407090 | ケンコー | 冷凍わさび昆布 | 200g/10 | PC | 40ｇ |
| 160891 | ニッスイ | あじたたきなめろう | 200g/25 | PC | 30ｇ |
| 123189 | ＫＵＺＥ | いりごま白 | 1kg/12 | PC | 1ｇ |
| 大葉 | 1枚 | ||||
| お湯 | 110ｍｌ | ||||
| 210093 | ＫＵＺＥ | 料亭でつくる こんぶだし | 500g/20 | PC | 10ｇ |