野沢菜と春菊の和タブレ

作り方

1. クスクスを沸かした湯140ml(分量外)で蒸しあげる。
2. 刻野沢菜を解凍し、水気をしぼる。
3. 春菊・れんこん・しめじは軽く湯がくまたはスチームにかける。
4. ①・②・③をすりおろしオニオンドレッシングで和える。
5. ④を器に盛り、菊を飾る。