牛豚巻きと彩り野菜のカラフル鍋

作り方

1. 5倍希釈したかつおだしを鍋にはる
2. 解凍した豚バラスライスに、薄く北海道ビーフハンバーグを塗り、端からま　　く。ピーラーで薄くむいた人参・大根・ズッキーニ（半分量）も同様にまく。
3. ①に②と春菊、長葱、エリンギ、ミニトマトを盛り付ける。
4. お好みで精製塩で味を調える。