ドルチェポルコのグリル　ふわり酢味噌ソース　緑野菜を添えて

作り方

1. 解凍したドルチェポルコに塩・パセリの茎（分量外）マリネし、温めたフライパンで焼く。オーブン（温度130℃）で15分焼く。
   
2. ①をスライスしたあと、スキレットに盛り解凍したエスプーマベースをのせ、オーブンで軽く焼き目がつくまで焼く。
   
3. 酢みそ・煎り酒・液体塩こうじを混ぜる。
   
4. フライパンにオリーブオイルをしき、アスパラカットを炒め塩をふる。
   
5. ②に④をトッピングし、③のソースをかける。