さんまの燻製と焼きなすサラダ

作り方

1. 解凍したさんまの燻製は、皮を剥ぎ薄くスライスする。解凍した本焼きなすを手で裂く。
   
2. 器にを盛り、昆布ぽん酢ジュレをかける。
   
3. ②カットした白髪葱・小口切りにした万能葱をのせる。