青唐辛子の爽辛揚げ

作り方

1. 小口切りにした青唐辛子・醤油を合わせ浸し一晩置く。
   
2. ふもと赤鶏から揚げを油(分量外)で揚げ、①を加えざっくりと和え器に盛る。
   
3. ②に千切りにした大葉・スライスしたみょうがをのせる。