熟成まぐろとキヌアのアジアンジンジャーマリネ

作り方

1. キヌアを茹で水気を切る。
   
2. 紅芯大根・レディーサラダは薄くスライスする。水菜は5cm幅にカットする。それぞれ水にさらし水気を切っておく。香菜は3cm幅にカットする。ライムは12等分にする。
3. ボウルに葱生姜醤とナンプラーを入れ混ぜる。
   
4. ③に①・②を入れて和える。