おからのスコップサラダ

作り方

1. フライパンにオリーブオイルと生みじん切りにんにくを入れ、にんにくの香りが出るまで弱火でじっくり炒める。
   
2. ①にうの花と輪切り唐辛子を入れ炒める。
   
3. ②にオリーブオイル・塩・オールスパイス・シナモンパウダー・ライム果汁・２cmの長さに切った万能ねぎ・かいわれ大根を②に加え混ぜる。
   
4. 器に③を敷き、上からグレインズミックス、ヤングコーン、パセリ、マイクロトマトを飾る。