No.28109
【クレーム・デセール】いちごのティラミス
作り方
- グラスに解凍したごろっと果実ミックスベリーを入れる。
- ①に解凍し一口大にカットしたプレーンシフォンケーキ・6等分にしたいちご・解凍した絞るチーズケーキ・解凍したクレーム・デセールの順に盛り、ヘラなどを使用して表面を平らにする。
- ②に苺パウダーをふりかけ、ラズベリー・タイムを飾る。
材料(1人前)
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 99346 | スノーマン | ごろっと果実 ミックスベリー | 200g/20PC | PC | 10g |
| 193598 | ドルチェーゼ | プレーンシフォンケーキ | 268g/6BL | BL | 20g |
| 920005 | いちご | 1PC(300g) | PC | 20g | |
| 41194 | フレック | 絞るチーズケーキ | 600ml/6本 | 本 | 30ml |
| 197432 | ドルチェーゼ | クレーム・デセール(プレーン) | 200g/24 | PC | 30g |
| 179926 | 宝幸 | FD苺パウダーSD4 | 1kgX10 | CS | 0.2g |
| 920028 | ラズベリー | 170g(1PC) | PC | 2g | |
| 910066 | タイム | 1束(17g) | 束 | 0.1g |