北海道産 皮付きポテトのラクレットソースがけ
久世通信111号掲載
産地で推せる!逸品
【北海道】ホクホクの道産ポテトと濃厚チーズ 相性抜群の組み合わせ
作り方
- フライパンにラクレットスライス・ベルサティを入れて温める。
- S玉皮付きポテトを電子レンジ(1800W)で約30秒温めて半分に切る。
- フライパンにピュアオリーブオイルをひき、解凍した農家のベーコン・輪切りにした玉葱・くし切りにしたトレビス・②を焼き、藻塩を振る。
- 器に③を盛り、①をかける。
材料(1人前)
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 262026 | チェスコ | エミー ラクレットスライス | 100g/10 | PC | 24g |
| 260736 | リッチプロダクツJP | ベルサティ | 1L/12 | 本 | 24ml |
| 401735 | ケンコー | 冷凍北海道産S玉皮付きポテト | 1kg/10 | PC | 60g |
| 275332 | フレスコリーヴァ | ピュアオリーブオイル | 1L/12 | 本 | 10ml |
| 2639 | 札幌バルナバ | 農家のベーコン | ヤク1kg/15 | kg | 100g |
| 玉葱 | 1個(200g) | 個 | 60g | ||
| トレビス | 1個(300g) | 個 | 20g | ||
| 82422 | 白松 | 浜御塩藻塩 | 120g/30 | PC | 1g |