北海道産 ホッケのから揚げ たらこおろしディップ
久世通信111号掲載
産地で推せる!逸品
【北海道】北の海生まれ 風味豊かなホッケを 北海道産のたらこにディップ
作り方
- ボウルに解凍し、やや水気を切った鬼おろし・塩たらこを入れて軽く混ぜる。
- パクパクほっけのカリッと揚げを油(分量外・180℃)で約3分揚げて器に盛る。
- 別の器に①を入れ、千切りにした大葉を飾る。
材料(1人前)
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 281276 | JFSA | 冷凍大根鬼おろし500 | 500g/30 | PC | 10g |
| 255146 | ニッスイ | 塩たらこ(北海道産原料) | 500g/20 | PC | 20g |
| 417838 | 豊漁食堂 | 北海道産パクパクほっけのカリッと揚げ | 400g/15 | PC | 100g |
| 大葉 | 1PC(10枚) | PC | 1枚 |