三陸産 真鱈&サーモンマヨフライ 大葉みそねーず
久世通信111号掲載
産地で推せる!逸品
【東北】三陸の海の幸を会津の大葉味噌でいただく東北の一皿
作り方
- 三陸産サーモンマヨフライ・真鱈フライを油(分量外・170℃)で約4分揚げる。
- ボウルに、卵黄マヨネーズ・大葉みそを入れて混ぜる。
- 器に①を盛り、②を添える。
材料(1人前)
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 276970 | 極洋 | 三陸産サーモンマヨフライR | 450g(15コ)/8 | PC | 2個 |
| 282579 | 本田水産 | 三陸産生真鱈フライ | 40gX14/8 | PC | 2枚 |
| 235114 | JFSA | 卵黄マヨネーズ | 1kg/12 | 本 | 20g |
| 203478 | 会津天宝 | 大葉みそ業務用 | 500g/12 | PC | 10g |
| 大葉 | 1PC(10枚) | PC | 2枚 |