鹿児島県産 ブリとクレソンの胡麻味噌和え

作り方

1. 解凍したぶり皮なしロインを一口大に切る。
2. ボウルに①・3cmに切ったクレソン・胡麻みそだれ(15ml)を入れて和え、手で割ったくるみを加える。
3. 器に②を盛り、残りの胡麻みそだれ（5ml）をかけて刻み生ゆずを飾る。