長崎県産 アジフライ もろきゅうタルタル

主菜

久世通信111号掲載

産地で推せる!逸品

【九州】九州メーカーのあまくちもろみ味噌をタルタルに使用

長崎県産 アジフライ もろきゅうタルタル

作り方

  1. ボウルにあまくちもろみ・具沢山ソースクリーミィタルタル・粗みじんぎりにしたきゅうりを入れて混ぜる。
  2. 聖地松浦のアジフライを油(分量外・170℃)で約5分揚げる。
  3. 器にベビーリーフ・②を盛り、①をかける。

材料(1人前)

商品CD ブランド 商品名 荷姿 単位 使用量
248646 フンドーキン あまくちもろみ 1kg/10 PC 10g
407054 QP 具沢山ソース クリーミィタルタル新 500g/10 PC 10g
きゅうり 1本(80g) 10g
416086 えんまき 聖地松浦のアジフライ ヤク45gX8/9 PC 2枚
ベビーリーフ 40g/PC PC 20g