国産和牛と淡路島産玉ねぎの スパイス香るビーフカレー

主食

久世通信111号掲載

産地で推せる!逸品

【兵庫】和牛の旨味と淡路島産の玉ねぎの 奥深い味わい

国産和牛と淡路島産玉ねぎの スパイス香るビーフカレー

作り方

  1. 国産和牛と淡路島産玉ねぎのビーフカレーを湯煎で温める。
  2. 無洗米を炊く。
  3. 紫玉葱は粗いみじん切りにする。
  4. 赤・黄ピーマングリルのミックス・レンコン薄切りは油(分量外・170℃)で素揚げをする。
  5. ケーパーベリーは水気を切る。
  6. チーズロールは、油(分量外・170℃)で約3分揚げる。
  7. 器に②を盛り、①をかける。
  8. ⑦の上に、③・④・⑤・⑥を盛る。
  9. ⑧にデュカスパイスを振り、イタリアンパセリを飾る。

材料(1人前)

商品CD ブランド 商品名 荷姿 単位 使用量
422463 ハチ食品 国産和牛と淡路島産玉ねぎのビーフカレー 180g/20 PC 180g
276534 KUZE R7年産久世特選無洗米(国産)5kg 5kg/5 PC 50g
紫玉葱 150g 10g
99923 カゴメ 赤・黄ピーマングリルのミックス 500g/10PC PC 20g
172038 TAFCO レンコン薄切り 500g/20PC PC 15g
1388 S=O ケーパーベリー 370g/12 5g
415985 HOLUS チーズロール 600g(60ホン)/10 PC 1本
415664 GB デュカスパイス 100g/10 PC 0.05g
イタリアンパセリ 1PC(7g) PC 0.5g