兵庫県産 生シラスとかぶのディップ

作り方

1. かぶをいちょう切りにして塩もみをする。
   
2. ボウルに解凍した朝獲れ生しらす・みじん切りにした紫玉葱・水気を切った①を入れて和える。
3. ニナ・ワンバイトをトースターで焼く。
4. 器に②・③・くし切りにしたレモン・ディルを盛り、シーソルト・ピンクペッパーを振る。エクストラバージンオリーブオイルを回しかける。