境港産 カニ入りコロッケ トマトクリーム添え

作り方

1. 鍋に完熟トマトのソース・ベルサティ・蟹だしつゆを入れて火にかけ、温める。
2. かにとベシャメルのコロッケを油（分量外・180℃）で約7分揚げる。
3. 器に①を敷き、②をのせる。クレソンを添えてエクストラバージンオリーブオイルを回しかけ、トマトパウダーを飾る。