トンテキ
久世通信111号掲載
KUZE PB商品 「makeit」2026年9月新商品
【豚肩ロースカット】ソースと絡めて短時間湯悪だけで、厚切りステーキが安全に提供できます。
作り方
- 解凍した豚肩ロースステーキカットに薄力粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油をひき、薄切りにしたにんにくを入れて香りを出し、①を焼く。焼き目が付いたらステーキソース・水・本みりんを回しかける。
- 器に千切りにしたキャベツを盛り、スライスした②を盛る。
材料（1人前）
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 282300 | メイキット | 低温真空調理 豚肩ロースステーキカット | 600g(4ﾏｲ)/5 | PC | 1枚 |
| 241652 | ＪＦＳＡ | 薄力粉 | 1kg/15 | PC | 10g |
| 263477 | ＫＵＺＥ | サラダ油ペット | 1350g/6 | 本 | 5g |
| にんにく | 1個 | 個 | 3g | ||
| 265254 | メイキット | ステーキソース（にんにく醤油） | 420g/20 | 本 | 30g |
| 水 | 20ml | ||||
| 1326 | ＫＵＺＥ | 本みりん | 1.8L/6 | 本 | 5ml |
| キャベツ | 1個(1kg) | 個 | 30g |