焼きビーツとクルミのヨーグルトディップ

副菜

久世通信110号掲載

時短だけじゃない。進化で選ばれる 冷凍野菜

【冷凍野菜】北海道産の鮮やかなビーツのディップに 優しい酸味のブレッドをあわせて

焼きビーツとクルミのヨーグルトディップ

作り方

  1. 解凍したビーツをオーブン(200℃)で約8分焼いて冷ましておく。
  2. ボウルにギリシャヨーグルト・プレーンドレッシングを入れて混ぜる。
  3. ②に①・粗みじん切りにした紫玉葱を入れて混ぜる。
  4. ニナブレッドスティックをトースターで焼く。
  5. 器に③を盛り、シーソルト・エクストラバージンオリーブオイルを振って割ったクルミ・ディルを飾り、④を添える。

材料(1人前)

商品CD ブランド 商品名 荷姿 単位 使用量
227805 イースタンフーズ 冷凍ビーツ ダイスカット 500g/20 PC 80g
263102 クリエイト ギリシャヨーグルト350g 350g/6 PC 20g
42314 ケンコー クリーミープレーンドレッシング 970g/6本 10g
紫玉葱 150g 15g
281245 NINAPITA ニナ・ブレッドスティック 20マイ/12 PC 2枚
117445 マルドン シーソルト 250g/12 PC 1g
275331 フレスコリーヴァ エクストラバージン オリーブオイル 1L/12 2ml
406838 デルタインターナショナル クルミLHP窒素充填パック 454g 454g/10 PC 4g
ディル 1PC(17g) PC 1g