美ら海もずくの月見とろろ
久世通信110号掲載
時短だけじゃない。進化で選ばれる 冷凍野菜
【海藻】しゃきっとした食感が特徴のもずくは しらすととろろで後引く一品に
作り方
- ボウルにぶっかけつゆ塩柑橘・水を入れて混ぜる。
- 器に解凍した美ら海もずくを盛り、①をかけて、とろろ・うずらの卵・釜揚げしらす・小口切りにした万能葱を盛る。
材料（1人前）
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 128547 | ミツカン | ぶっかけつゆ 塩柑橘 | 1090g/8本 | 本 | 20g |
| 水 | 20ml | ||||
| 403430 | 理研 | 冷凍海藻そのまま手軽に 美ら海もずく | 500g/10 | PC | 80g |
| 280324 | ＪＦＳＡ | 国産冷凍とろろ | 45g/10X20 | 個 | 15g |
| 72373 | フレッシュ・ワン | うずらの卵 | 10個 | PC | 1個 |
| 239677 | ＪＦＳＡ | ＪＦＳＡセレクション国産釜揚げしらす | 200g/15 | PC | 6g |
| 万能葱 | 1束(100g) | 束 | 2g |