ブルースイーツプレート

デザート

久世通信110号掲載

お皿でコーディネート×爽やか夏カラーのスイーツプレート

【Blue】レアチーズとヨーグルトを使用した 味わいも夏にぴったりのスイーツ


ブルースイーツプレート

作り方

  1. グラスにギリシャヨーグルト・モナジュエルラグーンブルー(40ml)を交互に入れる。
  2. レアチーズケーキを5cm幅に切って、さらに4等分に切り、アラザンブルーを飾る。
  3. 器にモナジュエルラグーンブルー(10ml)・①・②・ナチュールヨーグル・半分に切ったカットロール(ブルーヨーグルト味)を盛り、シャンティホイップ・シュガーストランドブルーオーシャンを飾る。

材料(1人前)

商品CD ブランド 商品名 荷姿 単位 使用量
263102 クリエイト ギリシャヨーグルト350g 350g/6 PC 50g
225715 HDS モナジュエル ラグーンブルー 720ml/12 50ml
203612 ドルチェーゼ レアチーズケーキ 500g/16 BL 21g
260867 銀の舞 アラザンブルー(シュガータイプ)2mm 200g PC 0.1g
278858 たにぐち MAN-143 冷凍ナチュール・ヨーグル 144コ/4 BL 1個
420269 ジョイグルメ JG20カットロール(ブルーヨーグルト味) 190g/8 BL 10g
86015 森永乳業 シャンティホイップ20 400ml 400ml/24 PC 2ml
421854 バスコF シュガー ストランドブルーオーシャンLXLRCM01 380g/12 0.2g