ブルースイーツプレート
久世通信110号掲載
お皿でコーディネート×爽やか夏カラーのスイーツプレート
【Blue】レアチーズとヨーグルトを使用した 味わいも夏にぴったりのスイーツ
作り方
- グラスにギリシャヨーグルト・モナジュエルラグーンブルー(40ml)を交互に入れる。
- レアチーズケーキを5cm幅に切って、さらに4等分に切り、アラザンブルーを飾る。
- 器にモナジュエルラグーンブルー(10ml)・①・②・ナチュールヨーグル・半分に切ったカットロール(ブルーヨーグルト味)を盛り、シャンティホイップ・シュガーストランドブルーオーシャンを飾る。
材料(1人前)
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 263102 | クリエイト | ギリシャヨーグルト350g | 350g/6 | PC | 50g |
| 225715 | HDS | モナジュエル ラグーンブルー | 720ml/12 | 本 | 50ml |
| 203612 | ドルチェーゼ | レアチーズケーキ | 500g/16 | BL | 21g |
| 260867 | 銀の舞 | アラザンブルー(シュガータイプ)2mm | 200g | PC | 0.1g |
| 278858 | たにぐち | MAN-143 冷凍ナチュール・ヨーグル | 144コ/4 | BL | 1個 |
| 420269 | ジョイグルメ | JG20カットロール(ブルーヨーグルト味) | 190g/8 | BL | 10g |
| 86015 | 森永乳業 | シャンティホイップ20 400ml | 400ml/24 | PC | 2ml |
| 421854 | バスコF | シュガー ストランドブルーオーシャンLXLRCM01 | 380g/12 | 個 | 0.2g |