ハロウィンプレート

作り方

1. 鍋に水を入れて温め、オレンジゼリーの素を溶かし、粗熱を取る。グラスに注ぎ、冷蔵庫で約1時間冷やし固める。
2. ①にシャンティーホイップ・モナジュエルバイオレットを盛る。
3. 解凍した焼きドーナツチョコに、電子レンジで温めて溶かしたペレットチョコを付け、シュガーハロウィンを飾って冷ます。
4. タルトシェルラウンド(丸)ミニセイボリーにソフトクリームチーズ・パンプキンペーストと絞れる紫芋をそれぞれ盛り、トッピングアイを飾る。
5. かぼちゃのムースを1cm幅に切り、半分に切る。
6. 器に②・④・⑤・③を盛り、かぼちゃチップ・ムラサキイモパウダーを飾る。