鰹のたたきと薬味の和タコス

作り方

1. 解凍した藁焼きかつおタタキを、1.5cm幅に切る。
2. わさび菜は一口大に切る。紫玉葱は薄切りにする。大葉はちぎる。
3. ボウルにマヨネーズ・おろしにんにくを入れて混ぜる。
4. カラートルティーヤグリーンの上に、山椒みそを敷く。
5. ④の上に②・①の順に盛り、針生姜を飾る。
6. ⑤に③をかけ、一味唐辛子を振る。