豚バラチャーシュー丼
久世通信109号掲載
makeit 2026年3月 新商品
【豚バラブロック】低温真空調理 豚バラ肉を使ってボリューム満点のどんぶりに
作り方
- 解凍した低温真空調理豚バラブロックを1cm幅に切る。
- ステーキソースにんにく醤油と純粋はちみつを合わせる。
- フライパンにサラダ油をひき、①を焼いて②を絡める。
- 器に炊いた無洗米を盛り、③・半分に切った半熟味付け玉子・小口切りにした万能ねぎを飾る。
材料（1人前）
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 279492 | メイキット | 低温真空調理 豚バラブロック | 約１㎏/6 | 160g | |
| 265254 | メイキット | ステーキソース（にんにく醤油） | 420g/20 | 本 | 80g |
| 417584 | ＪＦＳＡ | 純粋はちみつ | 1kg/12 | 本 | 8g |
| 263477 | ＫＵＺＥ | サラダ油ペット | 1350g/6 | 本 | 4g |
| 276534 | ＫＵＺＥ | R7年産久世特選無洗米（国産）5kg | 5kg/5 | PC | 100g |
| 263059 | ＪＦＳＡ | 半熟味付け玉子6個 | 6ｺｲﾘ/10 | PC | 0.5個 |
| 万能葱 | 1束(100g) | 束 | 2g |