サムギョプサル

主菜

久世通信109号掲載

makeit 2026年3月 新商品

【豚バラブロック】低温真空調理 豚バラは サッと表面を焼いてサムギョプサルに

サムギョプサル

作り方

  1. 豚バラブロックをスライスして塩を振り、熱したフライパンで焼く。
  2. 器にサンチュ・えごま・スライスしたにんにく・濃厚旨辛キムチ・コチュジャンを盛り、①を盛る。

材料(1人前)

商品CD ブランド 商品名 荷姿 単位 使用量
279492 メイキット 低温真空調理 豚バラブロック 約1㎏/6 100g
1065 塩事業センター 精製塩 1kg/20 PC 1g
サンチュ 1PC PC 36g
えごま 5g
にんにく 1個 3g
193365 エバラ 冷凍濃厚旨辛キムチ 500g/10 PC 20g
258731 JFSA コチジャン 340g/15 15g
129406 KUZE 調合ごま油 1500g/10 5g