チャーシューポーク
久世通信108号掲載
PB簡単オペレーション商品
【温めるだけ】豚バラ肉をコクのある甘口の醤油たれで味付けしたチャーシューはメイン料理にもトッピングにもおすすめ。
作り方
- フライパンにサラダ油をひき、目玉焼きを作る。
- 湯煎したやわらかチャーシューを1cm幅に切り、バーナーで炙る。
- 器に②を盛り、①をのせて万能葱・ステーキソースにんにく醤油をかける。
- ③に一味唐辛子を振り、マヨネーズを添える。
材料（1人前）
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 263477 | ＫＵＺＥ | サラダ油ペット | 1350g/6 | 本 | 3g |
| 147531 | ｺﾞｰﾙﾄﾞｴｯｸﾞ | 卵 ＭＳサイズ１０個入パック | 10ｺ/20 | PC | 1個 |
| 16926 | ＫＵＺＥ | やわらかチャーシュー | 約800g/8PC | kg | 100g |
| 万能葱 | 1束(100g) | 束 | 3g | ||
| 265254 | メイキット | ステーキソース（にんにく醤油） | 420g/20 | 本 | 20g |
| 23532 | ﾏﾙｺﾎﾟｰﾛ | 一味唐辛子 | 300g/30 | PC | 0.1g |
| 72201 | ＫＵＺＥ | マヨネーズ | 1kg/10 | 本 | 15g |