海老とズッキーニのフリッタータ

作り方

1. ボウルに解凍した凍結全卵・牛乳・チキンコンソメ・マオンソース（10g）を入れよく混ぜる。
2. 型に耐熱紙を敷き、①を注ぐ。
3. ②に黄ズッキーニのグリルを加える。
4. ③をオーブン（230℃）で約10分焼く。焼きあがったら粗熱を取り、6等分にする。
5. ボウルにマオンソース（20g）・ハニーマスタードを入れて混ぜる。
6. 解凍したタイ産むきエビを油（180℃・分量外）で素揚げをする。
7. 器に④を盛り、⑤・⑥をのせて、レッドハラペーニョレリッシュ・ローズマリーを飾る。