ヤリイカソテー　墨タプナードソース

作り方

1. 解凍したヤリイカチューブに塩・ホワイトペッパーを振る。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにんにくを加えて香りを出して、①を焼く。
3. 鍋に解凍したイカスミソース・タプナードオリーブを入れて温める。
4. 器に③を敷き、②を盛り、ゴールデンマスタードブラック・イエローペッパードロップ・素揚げしたタイムを飾る。