帆立とコーンのあごバターパスタ

作り方

1. IQFフィジリを30秒茹でて水気を切る。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、解凍したベビー帆立・コーンスライスを入れて炒め、みじん切りにんにく・シーソルトを加える。
3. ②に火が通ったら、①・ホテルバター・こいくちしょうゆを加えてさらに炒める。
4. ③を器に盛り、あご微粉末・削ったパルミジャーノレジャーノキューブ・刻んだパセリを振りかける。