涼拌茄子
久世通信105号掲載
世界にひろがる2大グルメ 台湾・韓国
【台湾 小菜】解凍で食べられる揚げなすを黒酢とにんにくが効いたたれに漬け込むだけ
作り方
- ボウルに黒酢たまねぎドレッシング・おろしにんにくを入れて混ぜ、冷凍のまま新揚げなすを入れて冷蔵庫で約6時間漬ける。
材料（1人前）
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 408705 | ＱＰ | 黒酢たまねぎドレッシング | 1L/9 | 本 | 25ml |
| 238469 | ＪＦＳＡ | おろしにんにく | 1kg/15 | 本 | 2g |
| 418835 | ＨＯＬＵＳ | そのまま使える！新揚げなす | 1kg/10 | PC | 60g |