ヒハツとベリーのショートケーキ
久世通信103号掲載
魅惑のスパイススイーツ
【ヒハツ×ベリー】爽やかな香りのヒハツは瑞々しいベリーと相性抜群です。
作り方
- 半解凍したショートケーキベースの上に、マカロンを飾る。
- 器に解凍したコンポートフリュイルージュ・ベルローズを飾る。
- ②に削ったロングペッパー（ヒハツ）を振る。
材料（1人前）
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 419064 | 五洋食品 | ショートケーキベース | 300g(6ｺ)/16 | BL | 1個 |
| 237826 | WISMETTAC | 冷凍マカロンＮ（ストロベリー） | 12ｺX3/9 | BL | 1個 |
| ベルローズ | 20g | PC | 1g | ||
| 138277 | ﾗﾋﾞﾌﾘｭｲ | コンポートフリュイルージュ | 1kg/5 | PC | 20g |
| 414780 | ＧＢ | ロングペッパー（ヒハツ）ホール | 50g/10 | PC | 0.3g |