スマックフムスのラムピタパン
久世通信101号掲載
世界の屋台 フードフェスティバル
中東諸国の家庭料理フムスと中東のフルーティなスパイスを合わせました
作り方
- フライパンにサラダ油を敷き、解凍した厚切りラム焼肉を焼く。
- 半分に切ったピタパンをトースターで約20秒焼き、グリーンカール・①・輪切りにしたトマト・薄切りにした紫玉葱・解凍したひよこ豆のペーストを挟み、スマックパウダーを振る。
材料（1人前）
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 263477 | ＫＵＺＥ | サラダ油ペット | 1350g/6 | 本 | 6g |
| 240148 | ｱﾝｽﾞｺﾌｰｽﾞ | 厚切りラム焼肉 | 200g/10 | PC | 80g |
| 402806 | デルソーレ | ピタパン６０ｇ ５枚 | 5ﾏｲ/12 | PC | 1枚 |
| グリーンカール | 1個(250g) | 個 | 16g | ||
| トマト | 1個(160g) | 個 | 30g | ||
| 紫玉葱 | 150g | 個 | 10g | ||
| 408713 | スノーマン | ひよこ豆のペースト（フムス） | 300g/8 | PC | 60g |
| 417662 | ＧＢ | スマックパウダー | 50g/10 | PC | 2ｇ |